Composta di Peperoncino e Zenzero

Il peperone è un tipico ortaggio estivo che Fattoria Curtuladi coltiva sia quello dolce che il piccante, come previsto dalla tradizione calabrese. Notevoli le proprietà salutari, ricco di antiossidanti, vitamine e sali minerali è associato, nella nostra composta, alle altrettanto benefiche proprietà dello zenzero. Il gusto delizioso e particolare di questa confettura si accosta perfettamente ai formaggi tendenzialmente poco stagionati, eccellente con pecorino fresco e semi-stagionato, brie e formaggi cremosi come la robiola, non deluderà i palati più raffinati.